В лечебно-профилактических учреждениях нашей страны
применяется номерная система лечебных диет,
обеспечивающая индивидуальность лечебного количества
людей с различными заболеваниями. Некоторые диеты
имеют несколько вариантов. Каждая диета включает:
показания к назначению, общую характеристику,
химический состав и энергетическую ценность,
рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда.
Лечебные диеты
|